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主办:上海交通大学
ISSN 1006-2467 CN 31-1466/U
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上海交通大学学报
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壳聚糖的改性及其自由基清除性能
周元敬1,徐青2,赵红霞3,高贵龙4
Modification of Chitosan and Free Radical Scavenging Activities
ZHOU Yuanjing1,XU Qing2,ZHAO Hongxia3,GAO Guilong4
上海交通大学学报(自然版) . 2014, (
11
): 1613 -1620 .